Playa del Carmen lanza festival gastronómico para impulsar el turismo y la economía local
Playa del Carmen, Quintana Roo, 2 de julio de 2026.- El gobierno de la presidenta municipal Estefania Mercado, en coordinación con la iniciativa privada, presentó el Festival “Sabor a Playa 2026”, un evento que se llevará a cabo del 9 al 19 de julio para fortalecer la actividad turística, promover la gastronomía local, impulsar el talento artístico del municipio y generar una mayor derrama económica.
En rueda de prensa, el secretario general del Ayuntamiento, Luis Herrera Quiam, en representación de la presidenta municipal, afirmó que el festival representa un mensaje de confianza y optimismo para el destino.
“Playa del Carmen está más fuerte que nunca. Seguimos siendo un destino turístico de nivel mundial, con servicios de calidad y una comunidad que recibe con calidez a visitantes nacionales e internacionales. Este festival demuestra que gobierno e iniciativa privada pueden trabajar juntos para seguir impulsando nuestra economía y ofrecer nuevas experiencias a quienes nos visitan”, expresó.
En su intervención, la secretaria de Turismo, Fabiana Briseño, destacó que el festival reunirá gastronomía, música en vivo, productores locales, artesanos y actividades para toda la familia en un ambiente pensado para disfrutar el verano en el corazón de la ciudad y generar beneficios para comerciantes, emprendedores y prestadores de servicios.
“Para nosotros lo más importante es que cada persona que venga se lleve una buena experiencia y quiera regresar”, expresó la funcionaria, al agradecer la participación de empresas, cámaras empresariales y patrocinadores que hicieron posible este proyecto.
En tanto, el director del Instituto Municipal de la Cultura y las Artes, Ernesto Martínez informó que el programa artístico incluirá la participación de más de 25 agrupaciones y más de 100 artistas locales, quienes ofrecerán presentaciones musicales de diversos géneros durante los once días del festival, fortaleciendo la promoción del talento playense y la identidad cultural del municipio.
Por su parte, el empresario Juan Manuel Díaz, organizador del evento, reconoció el respaldo de la presidenta municipal Estefanía Mercado, y señaló que el festival busca dar vida al centro de Playa del Carmen mediante un espacio completamente gratuito y familiar.
Asimismo, explicó que el Festival “Sabor a Playa 2026” se desarrollará en un predio ubicado entre la Quinta Avenida, la calle 10 y la avenida Constituyentes, frente a la Plaza Quinta Alegría, donde participarán 12 restaurantes locales con una oferta gastronómica que incluirá cocina mexicana e internacional, además de áreas infantiles y espacios pet friendly.
La presentación del festival se llevó a cabo en el Hotel Devoción by Live Aqua, y estuvieron presentes el director de Operaciones y Capacitación Turística, Irving Mayett y el empresario Víctor Lozano.
Con estas acciones, el Gobierno de Playa del Carmen reafirma su compromiso de trabajar de la mano con la iniciativa privada para fortalecer la promoción turística, impulsar la economía local y consolidar al destino como un referente gastronómico, cultural y de experiencias en el Caribe Mexicano.
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