Redacción
Ciudad de México, 3 de septiembre de 2026.- La Cámara de Diputados analiza propuestas para aumentar la carga fiscal de las bebidas alcohólicas y aplicar un impuesto a determinados alimentos con exceso de sodio, como parte de la discusión previa al Paquete Económico 2027. Las medidas aún no están aprobadas y serán revisadas después de que el Gobierno federal entregue su propuesta el próximo 8 de septiembre.
El planteamiento sobre bebidas alcohólicas incluye la posibilidad de modificar el esquema que actualmente se utiliza para cobrar el impuesto. Una de las propuestas mencionadas contempla un cobro adicional de entre 60 centavos y un peso, aunque todavía no existe una tasa definitiva ni una disposición que obligue a las empresas a trasladar ese monto al precio de venta.
También analizan cobrar a productos con sodio
El otro punto de la discusión son algunos alimentos procesados que contienen altos niveles de sodio. Entre los productos mencionados por diputados aparecen sopas instantáneas, salsas y aderezos, aunque la propuesta también podría alcanzar otros alimentos dependiendo de los criterios que finalmente se establezcan.
La intención planteada por los legisladores es incorporar a la recaudación productos que actualmente no pagan este impuesto bajo ese criterio. El argumento expuesto durante las discusiones también está relacionado con los efectos que tiene el consumo elevado de sodio en la salud.
Todavía no hay aumento aprobado
El presidente de la Comisión de Hacienda y Crédito Público, Carol Antonio Altamirano, confirmó que existen propuestas para modificar el tratamiento fiscal de las bebidas alcohólicas y de alimentos con exceso de sodio. También señaló que los diputados pueden modificar o agregar disposiciones durante la discusión legislativa.
Esto significa que todavía no es posible afirmar que la cerveza, las sopas instantáneas, las salsas o los aderezos subirán de precio en 2027. Primero debe conocerse la propuesta formal del Ejecutivo y posteriormente los legisladores deberán discutir las modificaciones fiscales.
La propuesta se conocerá la próxima semana
El Gobierno federal debe entregar el Paquete Económico al Congreso de la Unión a más tardar el 8 de septiembre. El documento contiene las propuestas sobre los ingresos que tendrá el país y la manera en que se distribuirá el gasto público durante 2027.
Después de recibirlo, los diputados podrán analizarlo y modificar las iniciativas correspondientes. Por ello, las propuestas sobre alcohol y alimentos con exceso de sodio representan el inicio de una discusión fiscal, no una decisión definitiva sobre los precios que tendrán esos productos el próximo año.
