Un marco legal para el futuro del café mexicano: aprueban ley de desarrollo sustentable

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La Cámara de Diputados avaló una legislación integral para el sector cafetalero, dirigida a beneficiar directamente a más de medio millón de familias productoras con mejores precios, capacitación y una mayor incidencia en las políticas del sector.

La Cámara de Diputados aprobó este 26 de noviembre la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura. Julio Berdegué, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, informó que la iniciativa fue turnada al Senado de la República para su siguiente debate y eventual ratificación, previa a su promulgación por el Ejecutivo federal.

Un marco legal para el futuro del café mexicano: aprueban ley de desarrollo sustentable

Impulso directo a los productores

La nueva legislación está diseñada para brindar un apoyo tangible a más de 500,000 familias que dependen de este cultivo. Berdegué aseguró que la ley garantizará a los productores “una voz fuerte en la política nacional del café”, junto con acceso a una capacitación efectiva y, de manera central, la posibilidad de acceder a mejores precios por su cosecha.

Estabilidad y precios de referencia

Con el objetivo de introducir transparencia y equidad en el mercado, la ley establece la creación de un sistema de referencias de precios basado en análisis de mercado rigurosos. “Se pone orden donde había abuso”, afirmó el secretario Berdegué, subrayando que esta medida busca asegurar una retribución justa para el productor, al tiempo que se mantiene el equilibrio para los consumidores.

Sustentabilidad y reconversión productiva

El marco legal promueve una visión integral que combina la productividad con la responsabilidad ambiental. Fomenta la inversión en asistencia técnica, la renovación de plantaciones y el manejo fitosanitario. Paralelamente, impulsa prácticas agroecológicas como el cultivo bajo sombra, incentivando la restauración de ecosistemas en zonas cafetaleras prioritarias.

Herramientas para la transparencia y el comercio

Para modernizar la cadena de valor, la ley dispone la implementación de dos instrumentos clave:

Registro Nacional del Café: Un padrón unificado que incluirá a todos los actores de la industria, desde el productor hasta el exportador y la industria procesadora.

Sistema Nacional de Información: Una plataforma de datos que integrará estadísticas económicas, información regional y ambientales, en colaboración con el INEGI y el SIAP, para fundamentar la toma de decisiones.

Adicionalmente, se creará un Comité de Comercialización del Café, con la participación de especialistas y representantes del sector, que supervisará la producción y el comercio para asegurar prácticas leales y el cumplimiento de los tratados internacionales suscritos por México.

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Con información de SPR Informa https://sprinforma.mx/ver/portada/avanza-ley-de-desarrollo-sustentable-de-la-cafeticultura-y-promete-transformacion-para-500-mil-familias-productoras-2