Alimentos en México

Avanzan estrategias de falsificación en los quesos. Las adulteraciones en los alimentos se han sofisticado, en particular en los quesos, y no sólo se trata de añadirle agua a la…
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La directora general del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), María Elena lvarez-Buylla Roces, informó que en las próximas semanas se darán a conocer los Programas…
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