Durante la Mañanera del Pueblo, la presidenta Claudia Sheinbaum informó que Gobierno y empresas harineras firman acuerdo para evitar aumento en el precio de la tortilla.
Con el objetivo de evitar aumentos en el costo de la tortilla a nivel nacional, la presidenta Claudia Sheinbaum anunció la firma de un acuerdo con empresas harineras que de manera voluntaria se suscribirán para, entre otros objetivos, disminuir el número de intermediarios entre productores y procesadores del vital alimento.
“Hoy vamos a firmar un acuerdo con las harineras de maíz y las asociaciones de tortillerías, en un acuerdo voluntario para que no suba el precio de la tortilla. El objetivo es que haya menos intermediarios entre el que vende maíz y el que lo procesa y que haya acuerdos directos entre el productor y el procesador para disminuir todo el intermediarismo que, muchas veces, es el que causa el aumento del precio de la tortilla”, anunció.
La Presidenta destacó la importancia de este acuerdo que se firmará este día, ya que la tortilla es el principal alimento de los mexicanos, “se busca reducir aún más el precio de la tortilla en comunidades vulnerables”, destacó.
Además, recordó que mediante el programa ‘Tiendas para el Bienestar’, se llevan a cabo estrategias para reducir el costo de la tortilla enfocándose en zonas de mayor marginación, a fin de que asegurar el acceso a estos alimentos.
Asimismo, desde el mes de abril, se suscribió el Acuerdo Nacional de la Cadena Maíz-Tortilla entre la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y representantes de la industria tortillera y harinera del país.
Dicho acuerdo marca una reducción inicial del 5 por ciento en el precio de la tortilla en establecimientos que se adhieran para gradualmente llegar a este costo al público con medidas como:
El acuerdo contempla 13 medidas clave, entre las que destacan:
- Conformar una mesa nacional de seguimiento y cumplimiento
- Regular la venta de tortilla
- Acuerdos directos de comercialización productores-compradores
- Costos de referencia oportunos para el maíz blanco
- Distintivos para empresas participantes
- Financiamientos hasta por hasta 500 millones de pesos para modernización de equipos e instalaciones
Con información de Once Noticias Digital https://acortar.link/Zqelme
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