Presentó el Gobierno de México el Chocolate Bienestar, un producto saludable y hecho con cacao mexicano.
Ciudad de México – El Gobierno de México, a través del programa Alimentación para el Bienestar, presentó el Chocolate Bienestar, una línea de productos elaborados con cacao de Tabasco y el norte de Chiapas, bajo principios de comercio justo y sin conservadores ni endulzantes artificiales.
Disponible en tres presentaciones —barra, polvo y de mesa—, este chocolate está hecho con azúcar de caña y destaca por su alto contenido de cacao, llegando hasta un 50% en su versión en barra, a un precio accesible de 14 pesos. La versión en polvo (38 pesos) incluye vitaminas, mientras que el chocolate de mesa (96 pesos) incorpora canela.
Un modelo de mercado justo y alimentación saludable
Durante su participación en “Las mañaneras del pueblo”, la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo destacó que estos productos se distribuirán en las 26 mil Tiendas del Bienestar ubicadas en zonas remotas del país, con el objetivo de:
Apoyar a pequeños productores mediante precios justos y compras directas.
Promover una alimentación saludable, con ingredientes naturales y alto valor nutricional.
Fortalecer economías locales mediante un esquema de producción y venta sostenible.
“Es un programa que beneficia a quien lo produce y a quien lo consume, generando bienestar en comunidades y acceso a productos de calidad”, afirmó.
Impacto en el campo mexicano
María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, detalló que, para la elaboración de estos y otros alimentos, se han adquirido 355,593 toneladas de materias primas como maíz, frijol, café y miel, con una inversión de 101,179.45 millones de pesos, beneficiando a 36,879 productores, incluidos 4,630 vinculados al programa Sembrando Vida.
El Chocolate Bienestar representa así un esfuerzo por revalorizar el cacao mexicano, garantizar precios equitativos y ofrecer alternativas de consumo consciente y nutritivas para la población.
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